Byggmjøl frå Volda El. Mylne inneheld meir antioksidantar enn andre byggprodukt, sidan alt skalet blir med i det ferdige produktet. Steinmalt byggmjøl er det tradisjonelle mjølet til potetball (raspeball), graut, flatbrød og forskjellig type bakverk. Vi får tilbakemeldingar frå kundar på at byggmjøl frå Volda El. Mylne har betre smak og konsistens, er betre for magen og gjev mjukare potetball (vakuumpakka).